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德國Dohler德樂NBB-A培養基 250ml/瓶
NBB-A—NBB-Agar,固體瓊脂培養基,經過簡單的熔化過程即可倒入板中。可用于膜過濾,拭子和傾倒板法以及空氣中微生物的收集,通過指示器從紅色變為黃色的簡單直觀檢查。
德國Dohler德樂NBB-A培養基使用方法:
1.培養
用沸水或高壓蒸汽液化培養基。在液化時應避免超長時間和過度的加熱。已液化的培養基應立即倒入平板中(約15毫升),儲存在冰箱中,并應在隨后幾天內使用(不應長期儲存)。
恒溫25-28℃在厭氧環境下(CO2)培養。如果樣品中有大量的啤酒有害菌,那么,在1-5天內培養基中的酸堿指示劑將因產酸而變黃。
在樣品中只有很少量的啤酒有害菌的情況下,NBB-A培養基只有菌落周邊區域變黃。并且顏色的改變需4-6天發生。
NBB-A培養基的培養時間比別的培養基相比短得多。恒溫培養時間取決于以下因素:微生物的生長速率(取決于種屬)、菌齡、生理條件以及培養的環境、微生物的起始細胞數。
啤酒有害菌的菌落形態:在短時間的恒溫培養之后,菌落是透明無色的乃至接近白色。在較長的恒溫培養之后,菌落呈白色至黃色,菌落直徑在0.5-3.0mm之間。
2.對NBB-A使用效果的評價此培養基使用于培養已發現的所有的啤酒有害菌,特別適合于乳酸桿菌、四聯球菌以及果膠桿菌和巨球菌。在培養果膠桿菌和巨球菌時,必須是厭氧條件。
伴生細菌:酵母在NBB-A培養基上只能極其微弱的生長或根本不能生長。非啤酒有害菌在NBB-A上生長的概率很?。ɡ纾盒∏蚓?、醋酸菌,在非厭氧條件下可能長出)。當伴生細菌生長時,因為它們是非啤酒有害菌,所以通常NBB不變黃。同時,在NBB-B上伴生的生長是非常微弱緩慢的。并且,這些細菌在啤酒或釀造酵母中出現的幾率也非常小。
3.應用
a)酵母樣品
取0.1至1.0ml酵母樣品涂布,接種在NBB-A平板上。要求涂層薄而均勻,被涂上的酵母幾乎不在NBB-A上進一步生長,相反,酵母樣品中存在的啤酒有害菌卻生長良好,因此,很容易在顯微鏡下看出來。在大多數情況下,特別是在強烈感染啤酒有害菌的情況下,NBB-A變黃。
b)啤酒樣品(清酒、成品酒、水樣)
膜過濾后,把過濾膜放在NBB-A平板上。
推薦用普通孔徑(0.45um)的白色過濾膜。